Οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα και το Τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών διοργάνωσαν με μεγάλη επιτυχία ημερίδα-σεμινάριο για εκπαιδευτικούς με θέμα: «Παχυσαρκία στην παιδική ηλικία και Υποσιτισμός» την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου 2009 στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Στην ημερίδα συμμετείχαν, μεταξύ άλλων, η Πρόεδρος του Τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, κ. Ε. Γεωργιτσογιάννη, με εναρκτήρια ομιλία, ο κ. Α. Βεΐζης, MD, Διευθυντής Προγραμμάτων των Γιατρών Χωρίς Σύνορα, με θέμα: «Γιατροί Χωρίς Σύνορα: Ταυτότητα και Δράση», η λέκτορας του Τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας, κ. Β. Κωσταρέλλη, Δρ. διατροφολόγος-διαιτολόγος, με θέμα: «Επιδημιολογία Παιδικής Παχυσαρκίας» και ο κ. Γ. Γαβριηλίδης, MD, Εθελοντής στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα, με θέμα: «Ο υποσιτισμός: Ένα ιατρικό επείγον και η αντιμετώπισή του από τους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα». Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης προβλήθηκαν επίσης και σχετικά βίντεο.

Ο υποσιτισμός δεν αναφέρεται απλώς στην έλλειψη τροφής και στην πείνα, αλλά είναι μια παθολογία που προκαλείται κυρίως από την έλλειψη βασικών θρεπτικών ουσιών. Για τους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα ο υποσιτισμός είναι ένα ιατρικό επείγον. Υπολογίζεται ότι ο οξύς υποσιτισμός ευθύνεται κάθε χρόνο για το θάνατο 5.000.000 παιδιών κάτω των 5ετών παγκοσμίως, ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι το σύνολο των παιδιών που υποφέρουν από οξύ υποσιτισμό φτάνει τα 20εκατομμύρια.

 

Παράλληλα, και σε πλήρη αντίθεση με τα παραπάνω, στις περισσότερο ανεπτυγμένες χώρες, όπως και στην Ελλάδα, ένα διόλου ευκαταφρόνητο τμήμα του παιδικού πληθυσμού βρίσκεται αντιμέτωπο με την παιδική παχυσαρκία. Μεγάλη ανησυχία προκαλεί το γεγονός ότι τα ποσοστά παχυσαρκίας στην Ελλάδα, τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά, είναι από τα υψηλότερα στην Ευρώπη. Η χαμηλή φυσική δραστηριότητα σε συνδυασμό με μια δίαιτα πλούσια σε θερμίδες αποτελούν τη βασικότερη αιτία της παιδικής παχυσαρκίας, ωστόσο πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι ο ρόλος των γονέων στην εμφάνιση της παιδικής παχυσαρκίας είναι πολύ σημαντικός. Τα παιδιά, των οποίων οι γονείς είναι παχύσαρκοι αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο να γίνουν και τα ίδια παχύσαρκα. Ο ρόλος των γονέων στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών φαίνεται να είναι καθοριστικός, ως εκ τούτου, οι γονείς αποτελούν το επίκεντρο των περισσότερων παρεμβάσεων Δημόσιας Υγείας που έχουν ως στόχο την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας.

 

Εν μέσω της παγκόσμιας διατροφικής κρίσης, οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα και το τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών συζήτησαν τα δύο αυτά ζητήματα, εξέφρασαν τους προβληματισμούς τους και έκαναν προτάσεις για την αντιμετώπισή τους.

 

Επιστροφή

        Εκτυπώσιμη Μορφή